Opwaardering
Het opwaarderen van kaas gebeurt door natte of droge schoning. Is kaas niet meer geschikt voor verkoop aan de consument, omdat deze bijvoorbeeld beschadigd is tijdens het transport, dan ontdoen wij deze kaas van de kaaskorst en kan deze alsnog worden ingezet voor de kaas verwerkende industrie.
Schonen van kaas
Door middel van natte en droge schoning voegen we waarde toe aan uw zijstroomproduct. Op deze manier maken wij de producten gereed voor verdere verwerking.
Opwaarderen
Met het opwaarderen van de kaas maken we deze geschikt voor verkoop aan de klant. Ook maken we kazen klaar voor verdere verwerking in de industrie.
Verpakken
Om de kaas klaar te maken voor transport en aflevering wordt deze op gespecialiseerde wijze verpakt. Dit gebeurt altijd onder de juiste omstandigheden.
Handel
Naast het verwerken en schonen van kaas denkt ExpertCheese ook graag met u mee over de overige reststromen. Deze kunnen ook opgekocht worden.
